كيف تعتاد على الطعام الحار؟

18 أجوبة

  • مجهولالجواب المفضل

    تناول البسكويت والخبز بعد ذلك ، أو شرب الحليب. سمعت أن ذلك يخفف الشعور 'الحار' في فمك وحلقك.



    لكن احذر ، فالتعرض طويل الأمد للأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يسبب القرحة ومشاكل أخرى.

    يكون مذاق الطعام الحار جيدًا بمجرد أن تتعلم تحمّله ، لكنه قد يكون طاغياً في بعض الأحيان ويعطيني ارتجاعًا حمضيًا أو حرقة في المعدة. أنا أحب جالابينو. يمكنني أكلهم مثل MM. الفلفل الأحمر قصة مختلفة بالرغم من ذلك.



  • مجهول

    لنفعل القليل من العلم هنا.



    الكابسيسين هو المكون الرئيسي للطعام الحار المسؤول عن الإحساس بالحرقان. يرتبط بمستقبل VR1 ، والذي بدوره سيزيل استقطاب الخلايا العصبية الحسية التي تنقل رسالة 'الألم'.

    مع التعرض المزمن للكابسيسين ، يتم 'إفراغ' الخلايا العصبية الحسية من الناقلات العصبية الخاصة بها ومن ثم تصبح غير قادرة على العمل بشكل طبيعي. هذا يؤدي إلى تقليل الإحساس بالألم المصاحب للطعام الحار! لكن لا تقلق: إذا تمت إزالة الكابسيسين ، فإن الخلايا العصبية تتعافى.

    لذلك ، كلما أكلت أكثر ، قل شعورك!



    بالمناسبة ، هل تعلم أن هناك أداة لقياس توابل الفلفل؟ إنه يسمى مقياس سكوفيل!

  • allen3_99

    الشخص الذي قال إن 'تناول الطعام الحار يمكن أن يسبب القرحة' غير صحيح. هناك عوامل أخرى تسبب القرحة. لشيء واحد يعتمد على المكان الذي تذهب إليه ونوع المطبخ. على سبيل المثال ، مع الطعام التايلاندي ، هناك العديد من المطاعم التي تتيح لك ضبط اللهب ؛ عادة ما تكون النجمة الواحدة هي الأخف وزنا مع كون 5 هي الأكثر تواضعًا. الكورية ، والهندية ، واليابانية ، وما إلى ذلك ، ليس لديك هذا الخيار عادةً. سأبدأ بشكل معتدل ثم أزيد اللهب تدريجياً على مدى فترة من الزمن. إن تناول الحليب والبيرة والنبيذ في مكان قريب يساعدك ولكن تعلم تناول الطعام أولاً. يجب أن يكون لديك شيء مثل الأرز في مكان قريب لمواجهة اللهب. ما لم يكن لديك أرز مقلي ، لا تخلط الأرز مع طبق المقبلات. أكله بشكل منفصل.

    كوكب المشتري في برج العذراء الولادة
  • جين

    تناول منتجات الألبان أو الخبز عندما تأكل الأطعمة الحارة ... نحن نأكل الزبادي مع الأطعمة الأثيوبية الحارة حقًا ، واللبن الزبادي يهدئ النار ، ولكنه أكثر صحة من تناول القشدة الحامضة. أو يمكنك شرب الحليب أو تناول الخبز الأبيض أو الأطعمة النشوية مثل البطاطس المهروسة للمساعدة في تهدئة فمك. أنا أحب الطعام الحار ، ولكن حتى أنني وجدت بعض الأشياء حارة جدًا!

  • moocow



    لست متأكدًا مما إذا كانت نتيجة مباشرة أم مصادفة ، ولكن يبدو أن براعم التذوق لديك تحترق / تضعف الحساسية من جميع الأطعمة .. لذلك ، تبدأ فقط في الإعجاب بالأطعمة الحارة أو تلك ذات النكهات القوية حقًا كل شيء آخر يبدأ طعمه لطيف.

  • إيانثرا 2010

    أثناء تناول الطعام ، تعرف فقط على ما يمكن أن يقدمه لك التوابل. تعمل الصلصة والفلفل الحار والصلصة الحارة على تسريع عملية التمثيل الغذائي لفقدان الوزن. الفلفل الأحمر مطهر للدم.

    المصدر (المصادر): Salsa / hot مأخوذ من كتاب كيفن ترودو - ما الذي لا يريدون أن تعرفه عنه. كايين من كتب الأعشاب والشاملة ، وكذلك كتاب العودة إلى عدن لجيثرو كلوس
  • واييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي

    أولاً ، ابدأ بتناول الأطعمة الخفيفة الحارة. ببطء إلى الطعام الحار الثقيل.

  • اكرامى

    تأكل تدريجيا أكثر وأكثر. ابدأ بقليل من التوابل. مثال. رشة من التوابل ثم بعد ذلك قرصان وهكذا حتى النقطة التي يصبح فيها طعم الفلفل الأحمر الحار مثل الفلفل الأخضر.

  • مجهول

    أنا أحب الطعام الحار ولكني أتذكر عندما بدأت في تناوله أنه كان حارًا جدًا. يمنحك الوقت والتعرض والتنوع الرائع لوحة ألوان رائعة

  • fida2000

    تناول نوع الطعام الذي تتناوله وأضف القليل من المكونات الحارة. افعل ذلك لبعض الوقت حتى تشعر أن الطعام الذي تتناوله لم يعد سريعًا ، مما تضيفه قليلاً ، وبعد فترة ستعتاد عليه وهو يعمل.

  • أظهر المزيد من الإجابات (8)